مقدمة هامة جداً :
هل تعلم ماهو
السم الأبيض ؟ هو السكر الأبيض الموجود في بيتك و يسمى ايضا السكر المضاف ، و هو مضر بشكل كبير للجسم في حالة الإفراط به ، و يؤكد الخبراء ان السكر يعتبر من انواع الأدمان ويتفوق على التبغ و الكوكائين و الهيروئين ، و السبب عند تناوله تشعر بطعم حلو و تستمع بذلك و هذا يساعد على افراز مادة الدوبامين و بالتالي ستطلب السكر مرة اخرى ، و هذا يسبب افراط في تناول السكر و بتالي امراض و مشكلات جسدية .
و ننصح بخوض هذه التجربة المذهلة لمدة شهر دون تناول اي حبة سكر لانه و كما أكدت أبحاث إن معظم الاشخاص الذين إبتعدوا عن تناول السكر لمدة شهر ، لم يستطيعوا العوده إليه مرة اخرى كما كانو عليه ، فهناك من خففه بشكل كبير و هناك من إمتنع عنه ، و ذلك بسبب الفوائد الصحية التي حصلوا عليها و أيضاً عدم اعتياد الجسم لمدة شهر على السكر مما صعب عليهم العودة لتناول السكر بشكل كبير .
في هذا المقال سنتعرف على أبرز الفوائد التي ستحصل عليها بعد إمتناعك عن تناول السكر لمده شهر
ماهي أضرار تناول السكر و فوائد الإمنتاع عنه :
1- الحصول على النشاط و التركيز :
بعد 3 او 4 ايام من التعب بسبب العمليات الأنسحابية في جسمك ، و التي سببها تغيير نظامك الغذائي وعدم تناولك السكر ، و لأنه ايضاً نوع من انواع الأدمان ، في اليوم الخامس ستشعر بطاقة قوية و استعادة التركيز بسبب انتهاء العمليات الانسحابية في الجسم ، و كما نعرف إن السكر يمد الجسم بالطاقة و لكنها مؤقتة فقط ، وعند طلب المزيد من السكر سيزيد من الأرهاق كما ذكرنا انه نوع من انواع الأدمان ، بعد 3 اسابيع جسمك سيعتمد السكريات الطبيعية و بتالي زيادة في النشاط بشكل ملحوظ جداً .* و هنا استخدم البدائل مثل الفواكه و الخضراوات و الدهون الصحية و البروتينات بشكل منتظم لتعويض الجسم و امداده بالطاقة .
-فقدان اللوزن :
تتسبب الأطعمة السكرية في ارتفاع نسبة السكر في الدم هذا يؤدي إلى تدفق الإنسولين في الجسم ، وبالتالي تراكمًا للدهون بشكل كبير ، و بالتالي إن إمتناعك عن تناول السكر يفيد في تخفيف الوزن بشكل كبير و يبدأ ذالك في الأسبوع الثاني و ستفقد الكثير من وزنك حوالي 2 او 3 كيلو او اكثر بسبب تقليل نسبة تدفق الأنسولين و فقدان جسمك للسوائل ما يعادل لكل غرام سكر 4 غرام من الماء و في نهاية الشهر ستخسر حوالي 5 كيلو من وزنك و ثم يستقر غالبا غلى ذالك ، وهذا ينطبق على الاشخاص العاديين ، بينما الناس الذين يمتلكون السمنة قد يخسرون في اول شهر اكثر من 10 كيلو غرام .
3- بشرة صافية و نضارة و بدون حبوب و بثور :
تناول السكر مضر للبشرة و ذلك لأن السكر يقلل من إفراز الكولاجين الذي يعمل على نضارة البشرة ، و بعد 20 يوم تقريبا من الإمتناع عن السكر ، سوف تصبح بشرتك ناعمة و صافية و تختفي حبوب الشباب و البثور .
4- الحصول على نوم عميق و منتظم :
يساعد السكر على افراز مادة الكورتيزول و بالتالي اضطرابات في النوم ، و ارنقاع نسبة السكر في الدم و احتمالية بشكل كبير الإصابة بالأرق ، و امتناعك عن السكر سيساعدك للحصول على نوم منتظم و عميق لتستيقظ صباحا بكل نشاط .
5- الحصول على مزاج جيد :
إن ارتفاع نسبة الانسولين بالجسم بسبب تناول كميات كبيرة من السكر ، يؤدي الى زيادة القلق و التوتر ، و ايضاً الغضب عند بعض الأشخاص ، و بالتالي عند الإمتناع عن السكر سيخفف من ذلك بشكل كبير و الحد من الإنفعالات و ستحصل على مزاج جيد و تفكير هادئ .
6- تقليل نسية الإصابة بالأمراض المزمنة بشكل كبير :
من أهم فوائد ترك السكر هو التقليل من إصابة امراض القلب ، كما اثبتت دراسات ان السكر يسبب زيادة في الدهون الأمر الذي نعكس على القلب بسبب وجود سعرات حرارية بشكل كبير ،
و أيضا لن تصاب بمرض السكري ، و يساعد هذا ايضاً الحفاظ على قوة و سلامة العقل ، وبالتالي اقل عرضة للإصابة بالزهايمر ، و ستجد ان مستوى الكوليسترول في الدم قد تراجع بنسبة أكثر من 10% ، و هذا الإنخفاض له أثره الإيجابيات على الجسم بشكل عام .
* هذه ابرز الفوائد و ربما هنالك فوائد اخري تختلف من شخص لأخر .
* ملاحظة هامة جدا : هنالك الكثير من المواد الغذائية حولك تحتوي على السكر و ابرزهم الخبز ، فإذا اردت خوض التجربة و الحصول على الفوائد ، سننشر قريبا قائمة عن المواد التي تحتوي على سكر و التي يجيب الابتعاد عنها او إبحث في غوغل عن الاطعمة التي تحتوي على سكر و قاطعها او خفف منها .
في النهاية تغيير عادات البشر أمر يحتاج إلى مثابرة وصبر بخاصة إذا تعلق الأمر بما أحبه الإنسان منذ طفولته ، وايضا طعم السكر الحلو .
و اذا لم تستطع خوض هذه التجربة فقم بتخفيف السكر بشكل كبير ، و الحد الذي يسمح به الأطباء للوقاية من أعراض تناول السكر هو 30 غرام بمعنى 6 معالق صغيرة فقط في اليوم .
وشكراً لكم و دمتم بألف خير .
